【明報專訊】5名食環署食物安全中心衛生督察涉於2022至2023年挪取逾80件用作輻射水平檢測的食物樣本自用，包括罐頭法式燉牛肉及水牛芝士，其中一人早前承認一項盜竊罪，並轉任污點證人，案件昨日在西九龍...
【明報專訊】順德與香港關係密切，旅遊及美食廣為人知，早前順德區僑界青年聯合會、香港外遊旅行團代理商協會邀請香港旅遊業界百多名代表赴當地交流，順德區文化廣電旅遊體育局亦特製順德旅遊及美食地圖，詳盡介紹當...
【明報專訊】因一張順德旅遊地圖，「以公謀私」去了當地「考查」美食，還看到師傅如何即製順德魚生。回來後看到內地名嘴羅永浩批評全國連鎖餐廳西貝莜麵村，稱吃了餐貴價預製菜，西貝創辦人賈國龍即在北京廣邀記者現...
【明報專訊】繼山東艦編隊早排訪港開放畀市民參觀後，即將再有兩艘軍艦訪港，喺下周國慶日開放參觀。官方噚日公布參觀詳情，戚繼光艦同沂蒙山艦（沂粵音讀兒）將於10月1號、2號早上8點半至下晝5點半，停泊喺昂...
【明報專訊】國家市場監管總局等部門正加快推進「預製菜」定義及範圍嘅工作，本港有立法會議員都關注政府會唔會都考慮加強監管，環境及生態局長謝展寰回覆話，食材種類眾多，烹調方法五花八門，唔容易為「預製菜」訂...
【明報專訊】20年前上映嘅港產片《頭文字D》近日上映修復版，引起網民熱議，連食環署吉祥物「清潔龍阿德」噚日喺社交平台都用到電影經典對白二次創作，就好似「三萬（隻）蚊過夜」、「唔會輸畀同一個人，Twic...
【明報專訊】Meta早前喺Instagram推出青少年帳戶功能，即日起擴展至facebook（fb）同messenger，涵蓋香港在內嘅全球用戶。𠵱家嘅facebook同messenger青少年，將喺...
【明報專訊】勞工處將於10月起用小型無人機協助職業安全主任巡查及執法，到時會展開特別巡查行動，打擊不安全作業。如果到時處方發現有違反職安健法例嘅情况，就會喺無預先警告下即時執法，發出「暫時停工通知書」...
【明報專訊】第五屆「學校推薦直接錄取計劃（SNDAS）」下月9日起接受提名，每間中學可推薦兩名具特殊才華及興趣的應屆中學文憑試（DSE）考生，有機會在放榜前獲8間資助大學取錄。今屆SNDAS共有305...
【明報專訊】隨超強颱風「樺加沙」遠離，教育局前日宣布所有中小學、幼稚園下午班及夜校昨日復課，但學校仍可按校本情况決定是否停課。多間學校昨續停課一天，包括位於長洲、臨近東灣海灘的國民學校。該校校長郭婉琪...
【明報專訊】大家對「開學」有多重視？預備新的文具、書包、校服；或是掛上一些祝願開學順利小飾物……每人有各自的「開學之寶」，你的會是什麼？...
【明報專訊】9月開學日，有傳媒在鑽石山訪問學生。筆者懷疑記者故意捕捉遲到學生的狼狽，從而製造話題。鏡頭下的學生不是快將遲到，就是已經遲到，全都匆匆留下一句「就快遲到！」便不顧儀容，往校門直奔。在眾「灰...
【明報專訊】卸下教師身分，最近忙着做文化和科學教育，錢掙得少卻不悠閒。10月將往法國擔任國際基因工程機器競賽（iGEM）評審，終可與指導大半年的東京學生見面，並與巴黎作家朋友再聚。一期一會，非常期待。...
【明報專訊】《黑神話．悟空》由中國遊戲公司「遊戲科學」開發，並於2024年8月20日全球同步上線。這是中國第一款國產3A遊戲（Triple-A game，指高成本、高質量遊戲），發布當日，旋即登上St...
【明報專訊】當火車緩緩駛進比利時首都布魯塞爾（Brussels），我知道自己來了一個有故事的城市。一個年輕人靜靜地走上車廂，然後在每個乘客面前放下一張紅色紙，上面寫着一段法文，我不明白，因為不懂法文，...
【明報專訊】網上有不少「大胃王」挑戰影片，究竟這類吃下大量食物的影片，算不算浪費食物？過量進食會有什麼後果？...
【明報專訊】中國自古是造船大國，2025年6月，全球首艘風帆輔助推動的阿芙拉型油輪「布蘭茲哈奇」號，於中國建成。...
【明報專訊】上海是中國四個直轄市之一，為國內最大經濟中心及重要國際金融中心，是既「時髦」又「摩登」的繁華、時尚城市。...
【明報專訊】本港前日10號風球懸掛期間，海怡半島有兩名非華裔女子與一名男童臨岸觀浪拍照，其間3人遭拍岸巨浪淹沒推跌，險象環生。警方調查後昨日拘捕兩名成年女子，涉嫌對所看管兒童或少年人虐待或忽略，昨晚仍...
【明報專訊】現時公眾在惡劣天氣下到岸邊追風逐浪，若非踏足已宣布暫時封閉的刊憲泳灘，當局基本上只能勸喻。立法會港島東議員梁熙表示，現時無法例針對「追風」行為，倡當局參考澳門的民防法律，當特首宣布進入突發...
【明報專訊】臨海的南區香港富麗敦海洋公園酒店，前日在風暴期間遭巨浪冲爆玻璃大門，大量海水湧入酒店造成嚴重破壞，事件引起公眾對「越堤浪」威脅的關注。有意見認為本港長遠應研究將海岸防線內移，土力工程處前處...
【明報專訊】超強颱風「樺加沙」襲港造成本港多處水浸及樹木倒塌，元朗信芯園農莊早前在網上發放短片，原本種植了稻米及向日葵的農田，在風暴後整片被水淹波。漁護署昨日表示，據初步調查，約300公頃新界農地、部...
【明報專訊】惡劣天氣下仍有不少打工仔要如常上班，工聯會立法會議員郭偉强昨日在立法會提出口頭質詢，關注當局如何保障相關僱員的安全和權益，並詢問政府會否設「停工安排」，規定非緊急服務工種在惡劣天氣及「極端...
【明報專訊】本報獲悉，香港大學經管學院擬以3.1億元購入位於西班牙巴塞隆拿「22@科技區」的一幢新建大樓，料首學年收入逾千萬港元，今次是港大首次擴展版圖至歐洲。消息指出，這筆交易由經管學院自資，日後亦...
【明報專訊】菲沙研究所昨日發布《世界經濟自由度2025年度報告》，根據2023年數據，香港再度獲評為全球最自由經濟體，較排第二的新加坡高0.05分；香港獲8.55分（滿分為10），較去年微跌0.03。...
【明報專訊】《施政報告》提出政府今年批出3個區域讓自動駕駛車輛測試，運輸及物流局長陳美寶早前透露其中一個項目會橫跨九龍城及觀塘，涵蓋啟德發展區。據本報了解，百度已向當局申請在啟德及九龍灣一帶測試自動車...
【明報專訊】立法會12月7日將舉行換屆選舉。選舉事務處昨公布正式選民登記冊，今年地方選區選民約413.8萬人，較去年正式選民登記冊少約7萬人，連續第四年下跌，對比上屆2021年立法會選舉則減少逾33萬...
【明報專訊】「世界航線發展大會2025」昨日及今日於亞洲博覽館舉行，約2000名來自全球逾115個國家的代表參與，包括多間航空公司及機場決策者。機管局航空樞紐發展總監方瑞文稱，去年中至今年8月已有29...
【明報專訊】《簡樸房條例草案》昨恢復二讀辯論，多名議員支持草案，若今日三讀通過，預計明年3月起實施規管。有議員關注條例賦權房屋局長可終止分間單位住宅租賃，會否牴觸普通法制定合約自由的原則；亦有議員盼政...
【明報專訊】政府在新冠疫情期間為紓緩企業現金流推出「百分百擔保特惠貸款」，去年3月底截止申請。據政府向立法會提供數字，截至上月底累計壞帳率增至17.7%，較去年12月底增5.2個百分點；而上月底累計壞...