醫療技術：菇菌擷取物取代動物脂肪 【明報專訊】不少人愛吃甜品，但又怕攝入過多脂肪長胖。從菇菌擷取及提煉出來含「多醣」成分的物質AkkMore™可以部分或完全取代動物脂肪，用來代替含脂肪的牛油、忌廉等。 12月18日 | 明報 | 創新科技 可持續發展
非遺傳承人認定機制下月接受申請 康樂及文化事務署轄下的非物質文化遺產辦事處參照國家、廣東省、澳門特區等關於非遺代表性傳承人的認定與管理制度，並顧及香港非遺傳承的需要，制訂非遺代表作名錄項目傳承人的認定機制和準則，明年1月6日至3月2日接受申請，預計明年內公布第一批傳承人名... 12月18日 | 政府新聞網 | 可持續發展 香港 國家
明年次季同步推居屋綠置居白居二 房屋委員會將同步推出居屋2025、綠置居2025和白居二2025，明年第二季接受申請。居屋2025和綠置居2025合共推售超過9,700個新單位，而白居二2025則提供7,000個配額，讓成功申請者於第二市場購買尚未補價的單位。 居屋20... 12月18日 | 政府新聞網 | 可持續發展 香港 國家
粵港環保及應對氣候變化合作小組視像會議 推進合作和科學研究 環境及生態局局長謝展寰與廣東省生態環境廳廳長徐曉霞透過視像會議，共同主持粵港環保及應對氣候變化合作小組第7次會議，檢視兩地今年的工作進展，並議定明年合作計劃。 雙方表示，粵港過去一年在各工作範疇繼續維持緊密合作，包括改善珠江三角洲區域空氣質... 12月17日 | 香港電台-本地 | 粵港澳大灣區 可持續發展 香港
觀鳥會推算香港市區有逾22萬隻麻雀年增5千隻 元朗區密度最高 香港觀鳥會公布全港麻雀普查結果，推算目前香港市區有約22.7萬隻麻雀，較去年上升約5000隻，按年升幅為2.3%，連續8年維持21至26萬隻水平，數量大致穩定。 普查踏入第10年，今年普查於5月10至24日進行，涵蓋全港18區的6個土地用途... 12月17日 | 香港電台-本地 | 可持續發展 香港
丘應樺稱須及早部署推動銀髮經濟 冀更多企業攜手促進銀色消費 商務及經濟發展局局長丘應樺出席由香港品質保證局主辦的「綠色宜居城市創科論壇」，與政商界代表就推動銀髮經濟發展交流意見。 他致辭時指出，面對人口高齡化的趨勢，政府必須以前瞻視野及早部署，積極推動銀髮經濟發展。他感謝香港品質保證局積極配合政府政... 12月17日 | 香港電台-本地 | 創新科技 可持續發展 香港
中九繞道油麻地4出口 往葵涌禁切線 周日通車 九龍灣4路往返啟德碼頭觀塘 【明報專訊】中九龍繞道（油麻地段）下周日（21日）早上10時通車，繞道連接油麻地及啟德/九龍灣，當局預計車輛日後可繞過漆咸道北、亞皆老街、太子道西、界限街及龍翔道等繁忙道路，繁忙時間油麻地往九龍灣車程可由30分鐘減至約5分鐘。繞道的油麻地設... 12月17日 | 明報 | 可持續發展 香港
Horizon：Eco-friendly cities around the world 【明報專訊】Have you ever thought of greener places to live? Around the world, many places are designing eco-friendly cities t... 12月17日 | 明報 | 可持續發展 全球
陳茂波：特區政府會更好服務國家發展大局 財政司司長陳茂波感謝國家主席習近平對特區政府工作的肯定，認為是激勵特區政府未來繼續把工作進一步做好。在中央堅實的支持、特區政府的帶領和全社會的共同努力下，香港有效應對外圍不明朗環境，扎實推進「高質量發展」及「高水平安全」。整體經濟穩中向好，... 12月16日 | 香港電台-本地 | 可持續發展 香港 國家
發改委：實施城鄉居民增收計劃 加大直達消費者普惠政策力度 國家發改委黨組指出，要紥實推進全方位擴大內需戰略任務，實施城鄉居民增收計劃，提高居民收入在國民收入分配中的比重；加大直達消費者的普惠政策力度，增加政府資金用於民生保障支出。 《求是》雜誌刊登發改委黨組署名文章，表示要健全社會保障體系，穩步推... 12月16日 | 香港電台-大中華 | 可持續發展 國家