認識地球：以蛛絲認蜘蛛 【明報專訊】蜘蛛絲被譽為地上最輕又最強韌的物質，雖然科學家可以利用基因改造，生產蜘蛛絲的蛋白質，但要完全複製不同的蜘蛛絲，現時的科技還做不到。其實不同科或種的蜘蛛，都有能力拉出不同的蜘蛛絲結構，要觀察這些微細的結構，唯有用電子顯微鏡一窺究竟... 5月21日 | 明報 | 創新科技 全球
放眼中國：幽靈外賣無牌充合法 【明報專訊】內地外賣業蓬勃，新華社2025年1月引述中國互聯網絡信息中心和中國飯店協會外賣專業委員會數據，中國網上外賣用戶達5.45億，市場規模約1.2萬億元（人民幣，下同），日均外賣消費額近33億元。內地人普遍於網上平台叫外賣，但有不法商... 5月21日 | 明報 | 國家 全球
兩童嚴重流感 一併發腦病變危殆 【明報專訊】本港新增兩宗兒童流感嚴重個案，兩童過往均健康良好，最近無外遊，去年底已接種2025/26年度季節性流感疫苗。就讀拔萃男書院附屬小學的12歲男童，臨牀診斷為乙型流感併發腦病變，目前留醫聯合醫院兒童深切治療部，情况危殆。另一名10歲... 5月21日 | 明報 | 香港 全球
國泰7至8月不削班 維持運力增長一成目標 【明報專訊】中東戰局令油價飈升，國泰及旗下香港快運上月中宣布削減5、6月航班，令人擔心市民暑假旺季出遊會否受影響。國泰顧客及商務總裁劉凱詩昨表示，4月載客量及載貨量按年升16.5%及8.2%，展望暑假旅遊高峰，國泰與快運會於7、8月維持班次... 5月21日 | 明報 | 香港 全球
居屋申請超額13倍 3計劃暫收表10.5萬 【明報專訊】「居屋2025」、「綠置居2025」及「白居二2025」首次同步接受申請，為期3周至昨晚7時截止。房委會昨稱，暫累計收到約10.5萬份申請（包括網上及紙本申請），其中逾六成半通過精簡申請安排一次過申請兩項計劃。「居屋2025」暫... 5月21日 | 明報 | 香港 全球
中電稱同有加價壓力 議員：料要捱多陣 【明報專訊】兩電日內會公布6月份的燃料調整費，港燈昨日已明言有上升壓力。中電昨日回覆稱，中東地緣局勢持續緊張，難免對世界各地的能源供應與燃料成本造成影響，預期會對燃料調整費帶來上調壓力。中電表示會繼續審慎控制成本，並與政府保持緊密溝通，致力... 5月21日 | 明報 | 香港 全球
4月通脹1.7% 政府統計處公布，4月綜合消費物價指數按年升1.7%，與3月的相應升幅相同。剔除政府單次紓困措施的影響，基本通脹率為1.6%。 各類消費項目中，水電燃氣、雜項服務、交通、雜項物品、煙酒、住屋、外出用膳及外賣、基本食品的價格上升；耐用物品、衣履... 5月21日 | 政府新聞網 | 國家 全球
習近平與普京共同出席中俄教育年開幕式 國家主席習近平下午在北京人民大會堂，與來華國事訪問的俄羅斯總統普京共同出席「中俄教育年」開幕式。 習近平致辭時指出，今年是中俄戰略協作伙伴關係建立30周年及《中俄睦鄰友好合作條約》簽署25周年，在這個年份啟動「中俄教育年」，是他與普京著眼中... 5月20日 | 香港電台-大中華 | 國家 世界 全球
內地學者指中俄對全球治理舉足輕重 為動蕩世界注入穩定性 國家主席習近平與來華進行國事訪問的俄羅斯總統普京會談，一致同意《中俄睦鄰友好合作條約》繼續延期。上海外國語大學上海全球治理與區域國別研究院執行院長楊成表示，國際「失序」已是大趨勢，中俄作為對全球治理格局有舉足輕重影響的大國，維護穩定的雙邊架... 5月20日 | 香港電台-大中華 | 國家 世界 全球
商務部：依法依規對關鍵礦產實施出口管制 商務部解讀中美經貿磋商初步成果，包括中方依法依規對稀土等關鍵礦產實施出口管制，對合規、民用的許可申請予以審核。另外會將按照商業化原則，引進200架波音飛機。 編輯：王濱南 5月20日 | 香港電台-大中華 | 國家安全 國家 全球