Wine & Dine 2026 實踐「轉廢為能」 首夥EcoCeres回收食用廢油轉可持續航空燃料
新聞摘要
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香港旅遊發展局主辦的「香港美酒佳餚巡禮2026」在中環海濱活動空間及添馬公園舉行，今年盛事進一步提升環保元素，首度夥拍由香港孵化的可再生燃料科技公司、全球第二大可持續航空燃料（SAF）生產商怡斯萊（EcoCeres），在會場回收煮食過程中產生的廢棄食用油，經處理及提煉後轉化為可持續航空燃料，於大型盛事中實踐「轉廢為能」。