城大研究發現 果糖代謝可有效治療肝癌
新聞摘要
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一般人相信「果糖有害無益」，但城市大學的研究發現，在肝癌細胞的特定代謝狀態下，果糖可以抑制腫瘤生長。團隊發現隨着肝癌病情發展，負責分解果糖的關鍵基因——果糖-1,6-二磷酸醛縮酶B會逐步下調表達，即肝癌細胞雖能攝取及初步磷酸化果糖，卻更難徹底分解。團隊以補充甘露糖的方式「繞過」磷酸異構酶（MPI）受阻的環節，成功逆轉果糖的抑癌效果，反證MPI是抑癌路徑的關鍵樞紐。