「食譜字少」 烘焙圓夢 讀障生贏選拔代港戰世界賽
【明報專訊】19歲周欣璇（Jenny）戴方框眼鏡，外表文靜，但每談起食，她雙眼發光坐不定。她昨邊製麵包邊受訪，中途多次起身看焗爐、調鬧鐘，生怕麵包出爐「樣衰」。她從小愛烘焙，今年5月圓夢和朋友成立網店「Small Potato BIG DREAM」，專賣月餅曲奇。順遂背後，她患讀寫障礙，曾一度自我懷疑，是烘焙帶她走出低谷。她寄語人們不要被別人想法限制，「你定義你是誰」。
「食譜字少」 烘焙圓夢 讀障生贏選拔代港戰世界賽
【明報專訊】19歲周欣璇（Jenny）戴方框眼鏡，外表文靜，但每談起食，她雙眼發光坐不定。她昨邊製麵包邊受訪，中途多次起身看焗爐、調鬧鐘，生怕麵包出爐「樣衰」。她從小愛烘焙，今年5月圓夢和朋友成立網店「Small Potato BIG DREAM」，專賣月餅曲奇。順遂背後，她患讀寫障礙，曾一度自我懷疑，是烘焙帶她走出低谷。她寄語人們不要被別人想法限制，「你定義你是誰」。
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