智能食品標籤 顯示有否變質
【明報專訊】食品行業一向的做法，是為包裝食品定下一個保質期。但這種做法的缺點是，不能反映每件包裝食品的具體情况，例如在運輸或儲存過程中出現問題而提早變壞等。有初創公司認為，市場其實十分需要一種低成本、準確度高、容易操作而又能夠即時檢測到包裝食物的新鮮度的解決方案。不論對消費者還是食品行業業者來說，這都是比較科學的做法。
智能食品標籤 顯示有否變質
【明報專訊】食品行業一向的做法，是為包裝食品定下一個保質期。但這種做法的缺點是，不能反映每件包裝食品的具體情况，例如在運輸或儲存過程中出現問題而提早變壞等。有初創公司認為，市場其實十分需要一種低成本、準確度高、容易操作而又能夠即時檢測到包裝食物的新鮮度的解決方案。不論對消費者還是食品行業業者來說，這都是比較科學的做法。
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