中心：認證助辨真偽建信心 未續證農場：程序繁複限制多
【明報專訊】有機資源中心參照國際標準制訂有機作物的生產標準，2002年起為農場檢查和認證，向合格農戶發出有機認證標籤。有機資源中心總監黃煥忠說，昔日農村社會市民可向相熟農場直接購買有機菜，但現代社會消費者與農場多由菜市場分割，衍生更多冒牌菜問題，「街市很多菜都自稱為有機，但怎知道是否真的？」他稱，當市場愈來愈大，消費模式不再依賴信任機制，有機認證便可幫助市民透過標籤自行識別真假有機菜。
中心：認證助辨真偽建信心 未續證農場：程序繁複限制多
【明報專訊】有機資源中心參照國際標準制訂有機作物的生產標準，2002年起為農場檢查和認證，向合格農戶發出有機認證標籤。有機資源中心總監黃煥忠說，昔日農村社會市民可向相熟農場直接購買有機菜，但現代社會消費者與農場多由菜市場分割，衍生更多冒牌菜問題，「街市很多菜都自稱為有機，但怎知道是否真的？」他稱，當市場愈來愈大，消費模式不再依賴信任機制，有機認證便可幫助市民透過標籤自行識別真假有機菜。