灣區熱搜：港青北上推軟餐 觀念差異成挑戰 養老院當鯁喉正常 多醫院無吞嚥障礙部門
【明報專訊】香港老齡化日益嚴重，從數年前開始，社會團體、政府乃至企業均致力推動「軟餐」，讓有吞嚥困難長者「有啖好食」。其中，康樂齡（SeniorDeli）創辦人周益俊早年於香港科技園創業，後揮師北上，卻發現內地對「軟餐」知之甚少，甚至連養老院負責人都毫無概念，而且內地較介意價格，難以負擔高成本的軟餐，他因此要採取與香港不同的策略，以填補內地軟餐市場空白。
灣區熱搜：港青北上推軟餐 觀念差異成挑戰 養老院當鯁喉正常 多醫院無吞嚥障礙部門
【明報專訊】香港老齡化日益嚴重，從數年前開始，社會團體、政府乃至企業均致力推動「軟餐」，讓有吞嚥困難長者「有啖好食」。其中，康樂齡（SeniorDeli）創辦人周益俊早年於香港科技園創業，後揮師北上，卻發現內地對「軟餐」知之甚少，甚至連養老院負責人都毫無概念，而且內地較介意價格，難以負擔高成本的軟餐，他因此要採取與香港不同的策略，以填補內地軟餐市場空白。