浸大「昆蟲精煉技術」 吃塑料效率增七成 【明報專訊】浸大昨日公布3項綠色科創成果，其中「昆蟲生物精煉技術」透過昆蟲從塑料及廚餘提取蛋白質和甲殼素，應用到醫療、食品包裝及保健品等。浸大稱，3項技術已進入技術轉移階段，於實際場景以至市場應用，有助全球應對能源及環境挑戰。 1月10日 | 明報 | 創新科技 可持續發展 香港
嘉道理公司遭前僱員電郵騷擾 終院批禁制令 【明報專訊】嘉道理家族旗下嘉道理父子有限公司一名前僱員，被指向公司、其主管人員、僱員及律師等發送超過500封電郵。公司代表其僱員向法庭申請禁止騷擾行為及索償。原訟庭早前認為公司不能以騷擾作為訴訟理由而剔除有關申請，後來上訴庭改判公司得直。案... 1月10日 | 明報 | 國家安全 香港
腐液潑食店傷5途人 主腦囚15年、同伙7.5年 【明報專訊】六旬退休商人2022年疑因商業糾紛，指示一男子向九龍城泰國小食店淋潑腐液，令3名成年人及兩名兒童受傷。六旬翁經陪審團一致裁定「串謀意圖使身體受嚴重傷害而淋潑腐蝕性液體」罪成，昨與同案男子在高院判刑。法官表示，兩被告負責策劃和實施... 1月10日 | 明報 | 國家安全 香港
磚擲警罪成中大生 遭律政司追4警工傷補償 【明報專訊】民間集會團體2020年1月19日在中環遮打花園發起「天下制裁」集會，警員與集會者衝突，4名警察被襲。其中一名中大學生被指向警察擲磚，經審訊裁定暴動罪成，判囚4年10個月。該大學生料尚在獄中服刑，律政司日前入稟區域法院，循民事向該... 1月10日 | 明報 | 國家安全 香港
政府自動停車場部分恢復 議員：署方稱啟用後情况奇形怪狀 【明報專訊】本報昨報道，政府首個位於將軍澳政府合署的自動化停車場上月啟用兩日後，時租車位因自動泊車系統需「緊急系統性更新」而暫停服務。建築署昨晚再回覆，大型車輛時租服務昨中午12時已恢復，私家車時租預計短期內恢復。實政圓桌議員莊豪鋒引述署方... 1月10日 | 明報 | 創新科技 香港
漁農美食嘉年華開鑼 推鮮魚午餐肉水塘魚燒賣 【明報專訊】一連3日的本地漁農美食嘉年華昨日在旺角花墟公園開鑼，逾430個攤位朝10晚8銷售本地漁農產品及特色乾貨。籌委會主席劉堅偉稱，今屆旨在展銷本地漁農產品，以及讓入場者以體驗形式認識漁農業技術。漁護署及魚類統營處亦合作以本地漁產研發新... 1月10日 | 明報 | 創新科技 可持續發展 香港
中小企6項寬減下周實施 非住宅水費排污費減五成 【明報專訊】去年《施政報告》公布支援中小企措施，政府昨日刊憲6項規例，包括減收非住宅用戶五成水費和排污費等，為期一年，將於下周三（14日）提交立法會作「先訂立後審議」程序，下周四（15日）起實施。連同早前行政措施，即豁免小販和食物業相關牌照... 1月10日 | 明報 | 可持續發展 香港
撞死過路八旬婦 貨車司機囚13月 【明報專訊】貨車司機2024年在旺角駕車撞斃橫過馬路的82歲老婦，早前承認一項危險駕駛引致他人死亡罪，昨日在荃灣法院（暫代區院）判刑。辯方求情稱，雖然被告駕車時曾與車上同事聊天，但沒查看手機，分心程度不算最高。法官譚思樂稱，被告原有數秒時間... 1月10日 | 明報 | 香港
勒索裁無罪 青年認危駕等囚22月 【明報專訊】男子於2022年疑遭勒索12萬元，喬裝的警員陪同事主母親與綁匪佯裝交收贖金，現身拘捕疑犯，其中一名疑犯試圖駕車逃走，早前承認「危險駕駛」、「駕駛時無有效駕駛執照」及「沒有第三者保險而使用汽車」共3罪，案件昨日在區域法院判刑。法官... 1月10日 | 明報 | 國家安全 香港
3男涉教唆假學歷申高才 控方稱要查跨境財務狀况 【明報專訊】3名男子涉嫌前年教唆他人申請「高才通」來港時，虛報獲合資格大學頒授學士學位，並累積至少3年工作經驗，被控「為取得入境證而教唆、慫使或促致作出虛假陳述」罪，案件昨日在沙田裁判法院再訊。裁判官應控方申請，將案押後至5月8日再訊，以調... 1月10日 | 明報 | 國家安全 香港