小學生的科學：齊做實驗 了解火箭升空 【明報專訊】火箭需要火協助推動升空。英國科學團隊The Royal Institution of Great Britain科學示範部主管Dan Plane點燃麵粉，爆發出巨大的火球！這是他在「賽馬會探索科學」計劃啟動禮，其中一個以火箭發射... 12月18日 | 明報 | 個人成長 創新科技
小學生的科學：探索火箭發射動力 【明報專訊】火箭升空需要火、氧氣及燃料，但你知道三者如何幫助火箭發射嗎？英國科學團隊The Royal Institution of Great Britain科學示範部主管Dan Plane與小學生一起完成多個實驗，展示火箭升空的背後原理... 12月18日 | 明報 | 創新科技 世界
醫療技術：菇菌擷取物取代動物脂肪 【明報專訊】不少人愛吃甜品，但又怕攝入過多脂肪長胖。從菇菌擷取及提煉出來含「多醣」成分的物質AkkMore™可以部分或完全取代動物脂肪，用來代替含脂肪的牛油、忌廉等。 12月18日 | 明報 | 創新科技 可持續發展
認識地球：探索系外逾6000顆行星 【明報專訊】當我們仰望星空時，有沒有想過：在無數閃爍星星之中，是否也有像地球一樣的星球？答案在30年前已得到肯定！從1995年天文學家在飛馬座發現第一顆「系外行星」（Exoplanet）飛馬座51b，至今年已確定超過6000個系外世界。這些... 12月18日 | 明報 | 創新科技 世界 全球
海南自由貿易港貨物進出「一線」「二線」可辦理報關業務 今日起，海南自由貿易港貨物進出「一線」、「二線」可辦理報關業務，貨物可通過全島設置的8個對外開放口岸，以及10個「二線口岸」進出海南自由貿易港。 12月18日 | 香港電台-大中華 | 創新科技 國家 全球
Crypto exchange HashKey makes HK market debut Shares of Hong Kong's biggest licensed cryptocurrency exchange began trading on Wednesday as the city pushes to become a... 12月17日 | RTHK-Local News | 創新科技 香港 全球
HK enhances innovation to lead global tech hub Hong Kong is strengthening its innovation and technology (I&T) ecosystem as part of its push to become a leading interna... 12月17日 | RTHK-Local News | 創新科技 香港 全球
CUHK develops stool test for autism Chinese University's faculty of medicine on Wednesday launched what it described as pioneering technology designed to as... 12月17日 | RTHK-Local News | 創新科技 世界 全球
港大確認博士生論文引AI虛構文獻 通訊作者葉兆輝卸任副院長 香港大學就有關刊登於期刊《China Population and Development Studies》的論文《Forty years of fertility transition in Hong Kong》，涉嫌引用不當文獻的指控已... 12月17日 | 香港電台-本地 | 創新科技 香港
丘應樺稱須及早部署推動銀髮經濟 冀更多企業攜手促進銀色消費 商務及經濟發展局局長丘應樺出席由香港品質保證局主辦的「綠色宜居城市創科論壇」，與政商界代表就推動銀髮經濟發展交流意見。 他致辭時指出，面對人口高齡化的趨勢，政府必須以前瞻視野及早部署，積極推動銀髮經濟發展。他感謝香港品質保證局積極配合政府政... 12月17日 | 香港電台-本地 | 創新科技 可持續發展 香港